Medalla Real Reserva
Cabernet Sauvignon

$ 3.990

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Categoría:

Fermentado con levaduras seleccionadas a temperaturas entre 25 ° y 28 °  con alta extracción de color al comienzo de este proceso. Esto fue seguido por la fermentación a una temperatura más baja para asegurar una extracción diferente de los componentes de la piel. Una larga maceración a bajas temperaturas aseguró una extracción adecuada para el envejecimiento del vino. El 60% del vino se añejó en una combinación de barricas de roble americano durante 8 meses. El 40% restante se envejeció exclusivamente en cubas de acero inoxidable hasta su embotellado.

Origen

Viña Santa Rita, Valle del Maipo.